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****** NOS OFFRES FETES DE FIN D'ANNEE ******

Pour ces fêtes de fin d'année, retrouvez nos menus et produits maison à commander avant le 20 décembre pour un retrait les 22, 23 ou 24 décembre et avant le 27 décembre pour un retait les 28, 29 et 30 décembre.

Tout vous est servi sous vide.

AUCUNE LIVRAISON SUR CES PRODUITS 

Menu de Fêtes 27 euros

Menu de Fêtes 27 euros

ENTREE :

Cassolette de Homard et St Jacques au savagnin gratinée au comté

ou

Croustillant de foie gras façon croûte aux giroles

PLAT :

Picanha de bœuf affinée 7 semaines rôti à la crème de vin jaune et morilles

ou

Pavé de turbot sauvage à  la crème de vin de paille et queues d’écrevisses

Nos  menus  sont  accompagnés  d’un  risotto  au comté  ou  d’un  gratin  à  la  tome  des  montagnes  du Jura

A partir de
15.00 €
Menu de Fêtes 21 euros

Menu de Fêtes 21 euros

ENTREE : 

Gravlax de saumon rouge et truite fumée, beurre citronné et pain polaire maison

ou

Assiette  périgourdine  :  tranche  de  foie  gras  au Macvin,  choux  farci  à  la  mousse  de  foie  gras  glaçage cassis,  magret  de  canard  fumé  et  pains  aux  fruits

PLAT :

Suprême  de  pintade  aux  champignons  et  morilles

Ou

Filet  de  truite  au  savagnin

 

Nos  menus  sont  accompagnés  d’un  risotto  au comté  ou  d’un  gratin  à  la  tome  des  montagnes  du Jura

A partir de
15.00 €
Menu enfant des fêtes

Menu enfant des fêtes

ENTREE : 

Mini croûte morilles

ou

Foie gras

PLAT : 

Poulet au comté

ou

Saumon à la crème

unique
12.00 €
Foie gras nature

Foie gras nature

A partir de
8.50 €
Foie gras au vin jaune

Foie gras au vin jaune

A partir de
10.00 €
Foie gras nature au macvin

Foie gras nature au macvin

A partir de
9.00 €
Saumon fumé maison

Saumon fumé maison

Saumon fumé au bois de hêtre et tranché par nos soins. Origine Ecosse

A partir de
6.00 €
Truite fumée maison

Truite fumée maison

A partir de
6.50 €
Filet mignon fumé séché

Filet mignon fumé séché

Filet mignon fumé par nos soins et séché aux herbes de provence, cochon français 

7.00 €
Magret de canard fumé et séché

Magret de canard fumé et séché

Magret de canard  fumé par nos soins.

Environ 220 g.
9.00 €
Morilles séchées

Morilles séchées

Des morilles sans queue et triées, au poids 

A partir de
17.50 €

Rien de plus simple !

Des formules juste à réchauffer

Mont pour 6/8 personnes en 3 kg

Mont pour 6/8 personnes en 3 kg

Tout est prêt! Vous avez juste à mettre au four pour terminer la cuisson !

Mont d'or de 3 kg avec charcuterie, Morteau, salade verte et pommes de terre!

75.00 €
Mont d'or pour 2/3 personnes 750g

Mont d'or pour 2/3 personnes 750g

Tout est prêt! Vous avez juste à mettre au four pour terminer la cuisson !

Mont d'or de 750 g avec charcuterie, Morteau, salade verte et pommes de terre!

26.00 €
Menu morilles

Menu morilles

Entrée : croûte aux morilles et champignons

Plat :émincé de poulet aux champignons morilles et  vin jaunes

accompagnement : risotto comté

Dessert : fondant chocolat

24.90 €
Menu Morilles plat ET dessert

Menu Morilles plat ET dessert

Plat :émincé de poulet aux champignons morilles et  vin jaunes

accompagnement : risotto comté

Dessert : fondant chocolat

18.90 €
Menu Morilles entrée ET plat

Menu Morilles entrée ET plat

Entrée : croûte aux morilles et champignons

Plat :émincé de poulet aux champignons morilles et  vin jaunes

accompagnement : risotto comté

 

21.00 €

L'épicerie

Des produits "faits maison", fabriqués, cuits ou fumés dans la cuisine du San Marco

apéro box ibérique pour les gourmets

apéro box ibérique pour les gourmets

Une planche à partager avec un assortiment de charcuteries issues du cochon "pata negra" (jambon saucisson et chorizo), petit pain spécial, le tout présenté dans un packaging écologique et made in France

12.90 €
Apéro Box Charcuteries

Apéro Box Charcuteries

Une planche à partager avec un assortiment de charcuteries fines , le tout présenté dans un packaging écologique et made in France

10.90 €
Apéro box saumon

Apéro box saumon

Une box apéro préparée avec nos produits fumés par nos soins au restaurant 

12.90 €
Apéro box foie gras

Apéro box foie gras

Bocal de foie gras maison,  gelée de macvin, magret fumé par nos soins, à partager sans modération

14.00 €
Apero box truite du Jura fumée

Apero box truite du Jura fumée

Truite du jura fumé au bois de hêtre et tranché par nos soins. Origine Pisciculture des rivières, Les rousses.

unité
11.90 €

Les recettes de mamie Jeannine

Des recettes de ma grand mère que je vous propose en bocaux en vente libre au restaurant, à emporter ou en livraison. Stérilisés, ceux ci se conservent plusieurs semaines, telle une conserve.

Si vous ne souhaitez pas payer la consigne du bocal, nous vous le proposons servis dans une boite en kraft.

N'oubliez pas de choisir votre accompagnement 

Croûte aux morilles (entrée )

Croûte aux morilles (entrée )

Croûte aux morilles et crème au savagnin

8.90 €
Pluma de cochon ibérique

Pluma de cochon ibérique

Pluma de cochon ibérique à la crème d'échalote et tagliatelles

12.90 €
Poulet aux morilles et vin jaune

Poulet aux morilles et vin jaune

poulet à la crème aux morilles et vin jaune et tagliatelles

13.90 €

Pâtes et Risottos

Y'a pas que les pizzas dans la vie !

risotto morteau mont d'or

risotto morteau mont d'or

13.00 €
Risotto de la mer

Risotto de la mer

Risotto au saumon et noix de st Jacques, parmesan

13.50 €
Risotto crème de vin jaune morilles et poulet

Risotto crème de vin jaune morilles et poulet

risotto au poulet, vin jaune, morilles, champignons et comté

13.50 €
Lasagnes bolognaises maison

Lasagnes bolognaises maison

Viande de bœuf hachée par nos soins, sauce tomate italienne, 100% mozzarella. 

13.00 €
Lasagnes saumon et légumes

Lasagnes saumon et légumes

saumon frais, saumon fumé, légumes variés, crème béchamel et mozzarella.

13.50 €
Pates carbonara

Pates carbonara

Pâtes Fraîches maison, Lardons, Jambon blanc, Parmesan, crème fraîche

11.00 €
Pates San marco

Pates San marco

Pâtes Fraîches maison, Crème au vin jaune, Poulet, Comté, Champignons et Morilles

13.50 €
Pates pacifiques

Pates pacifiques

Pâtes Fraîches maison, saumon, noix de st jacques et crème fraîche

13.50 €
Menu Bout'chou carbonara

Menu Bout'chou carbonara

Une portion de pâtes carbonara+ 1 compote de fruits bio + 1 boisson

9.90 €

Pizzas 29 cm ou 36 cm

Pour ajouter ou supprimer un ingredient, cliquez sur "personnaliser"

Pizza mont d'or

Pizza mont d'or

Base crème fraiche, Mozzarella, pommes de terre, jambon cru du haut doubs, oignons et mont d'or

A partir de
11.00 €
Pizza du moment à l'andouillette

Pizza du moment à l'andouillette

Base crème moutarde à l'ancienne, mozzarella, pommes de terre, andouillette artisanale, oignons, Munster

A partir de
11.00 €
Pizza Marguarita

Pizza Marguarita

Base tomate, Mozzarella, Olives, Origan

A partir de
8.00 €
Pizza Régina

Pizza Régina

Base tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Olives, Origan
A partir de
9.00 €
Pizza Parmigiana

Pizza Parmigiana

Base tomate, mozzarella, jambon cru, parmesan, tomate séchée, pesto

A partir de
12.50 €
Pizza Campagnarde

Pizza Campagnarde

Base crème fraiche, Mozzarella, Lardons, Champignons, Oeuf, Olives
A partir de
10.00 €
Pizza 4 Saisons

Pizza 4 Saisons

Base tomate, Mozzarella, Artichauts, Aubergines, Champignons, Oignons, Olives, Poivrons
A partir de
9.00 €
Pizza 4 fromages

Pizza 4 fromages

Base tomate, Mozzarella, Bleu d'auvergne, Chèvre, Reblochon, Origan
A partir de
9.50 €
Pizza Indienne

Pizza Indienne

Base crème fraiche, Mozzarella, Poulet, Champignons, Oignons, Curry, Olives
A partir de
10.00 €
Pizza Orientale

Pizza Orientale

Base tomate, Mozzarella, Chorizo, Merguez, Oignons, Poivrons, Oeuf
A partir de
10.00 €
Pizza cannibale

Pizza cannibale

Base tomate, Mozzarella, Chorizo, Merguez, Poulet, Oignons, Poivrons
A partir de
10.50 €
Pizza Buffalo

Pizza Buffalo

Base tomate, Mozzarella, Viande de boeuf, Oignons, Poivrons, Sauce BBQ
A partir de
10.00 €
Pizza Ranch

Pizza Ranch

Base tomate, Mozzarella, Viande de boeuf, Oignons, Beurre persillé, Olives
A partir de
10.00 €
Pizza Auvergnate

Pizza Auvergnate

Base tomate, Mozzarella, Viande de boeuf, Bleu d'auvergne, Oeuf, Origan
A partir de
10.00 €
Pizza Comtoise

Pizza Comtoise

Base tomate, Mozzarella, Pommes de terre, Saucisse de Morteau, Morbier
A partir de
10.50 €
Pizza Raclette

Pizza Raclette

Base tomate, Mozzarella, Pommes de terre, Saucisse de Morteau, Raclette, Oignons
A partir de
10.50 €
Pizza Montagnarde

Pizza Montagnarde

Base crème fraiche, Mozzarella, Pommes de terre, Jambon Cru, Cancoillote , Oignons
A partir de
10.50 €
Pizza Savoyarde

Pizza Savoyarde

Base crème fraiche, Mozzarella, Pommes de terre, Lardons, Reblochon, Oignons
A partir de
10.50 €
Pizza Lune de Miel

Pizza Lune de Miel

Base tomate, Mozzarella, Lardons, Chèvre, Miel
A partir de
10.50 €
Pizza Calzone (Chausson)

Pizza Calzone (Chausson)

Base tomate, Mozzarella, Jambon blanc, Champignons, Oeuf
A partir de
10.00 €
Pizza Napolitaine

Pizza Napolitaine

Base tomate, Mozzarella, Anchois, Oignons, ail, Tomates fraiches
A partir de
10.00 €
Pizza Oceane

Pizza Oceane

Base tomate, Mozzarella, Fruits de mer, Beurre persillé
A partir de
10.50 €
Pizza Norvegienne

Pizza Norvegienne

Base crème fraiche, Mozzarella, Saumon fumé, Jus de Citron, Aneth
A partir de
10.50 €
Pizza San Marco

Pizza San Marco

Base crème fraiche, Mozzarella, Ravioles au comté, Saumon fumé, Jus de Citron, Aneth
A partir de
12.50 €
Pizza Made In Jura

Pizza Made In Jura

Base crème vin Jaune, Mozzarella, Poulet, Morilles, Comté
A partir de
13.00 €

Gratins

Gratin au mont d'or

Gratin au mont d'or

Pommes de terre, morteau, Oignons, mont d'or et crème

13.00 €
Gratin morteau cancoillote

Gratin morteau cancoillote

Pommes de terre, morteau, cancoillote, crème

13.00 €
Gratin comtois

Gratin comtois

Ravioles au comté, crème fraîche, Saucisse de Morteau, Comté

13.00 €
Gratin de saumon chèvre

Gratin de saumon chèvre

Ravioles au comté, crème fraîche, Saumon fumé, Chèvre
13.50 €

Burgers et Tartares

Servis avec Frites

Burger mont d'or

Burger mont d'or

pain à burger, Tomates, Oignons, crème au mont d'or et morteau, rostï, steak façon bouchère et FRITES

A partir de
14.00 €
Menu Bout'chou Burger

Menu Bout'chou Burger

Burger enfant (pain à burger, tomates fraiches, ketchup, petit steak, Comté) +  frites + 1 compote de fruits bio + 1 boisson

 

1 Steak
9.90 €
Burger Comtois

Burger Comtois

pain à burger, steak façon bouchère, Tomates fraiches, Oignons, Saucisse de Morteau, Morbier et FRITES

A partir de
13.00 €
Burger Rustique

Burger Rustique

pain à burger, Raclette, Sauce BBQ, Rostï, Oignons, Tomates fraiches, steak façon bouchère et FRITES

A partir de
13.50 €
Burger San Marco

Burger San Marco

Pain à burger, Steak façon bouchère, Tomates fraiches, Oignons, Crème au morilles, champignons et vin jaune, Comté et FRITES

A partir de
14.00 €
Tartare Traditionnel

Tartare Traditionnel

Viande de boeuf Charolais français, Assaisonnement Tartare et FRITES

A partir de
12.50 €
Tartare Italien

Tartare Italien

Viande boeuf Charolais Français, Pignons de Pin, Parmesan, Pesto, Tomates confites, Assaisonnement Tartare et FRITES

A partir de
13.50 €
Tartare comtois

Tartare comtois

Viande boeuf Charolais Français, Assaisonnement Tartare, jambon cru, comté, noix et FRITES

A partir de
13.50 €
Tartare de Saumon

Tartare de Saumon

Saumon frais, Saumon fumé, Assaisonnement, crème fraîche, Jus de Citron, Aneth et FRITES

A partir de
14.00 €

Salades Repas

Pour ajouter ou supprimer un ingredient, cliquez sur "personnaliser"

Salade Bergère

Salade Bergère

Salade, Tomates fraiches, Lardons, Toasts de Chèvre, Vinaigrette, Frites (à part)
12.50 €
Salade César

Salade César

Salade, Tomates fraiches, Poulet, croutons, Parmesan, sauce César, Frites (à part)
12.50 €
Salade Italienne

Salade Italienne

Salade, Tomates confites, Jambon Cru, Parmesan, Pesto, balsamique 

12.50 €
Salade Jurassienne

Salade Jurassienne

Salade, Tomates fraiches, Jambon Cru, Saucisse de Morteau, comté, Noix, Vinaigrette, Frites (à part)

12.50 €
Salade Pacifique

Salade Pacifique

Salade, Tomates fraiches, Saumon fumé, noix de st jacques, Jus de Citron, Vinaigrette, Frites (à part) 

13.00 €

Desserts et Boissons

Limonade elixia

Limonade elixia

La limonade de Champagnole ! Nature par défaut, n'hésitez pas à choisir un arôme dans l'onglet option. 

2.50 €
Tiramisu Nutella

Tiramisu Nutella

4.50 €
Coca Cola 33cl

Coca Cola 33cl

2.00 €
Coca Cola ZERO 33cl

Coca Cola ZERO 33cl

2.00 €
Ice Tea 33cl

Ice Tea 33cl

2.00 €
Orangina 33 cl

Orangina 33 cl

2.00 €
Oasis 33 cl

Oasis 33 cl

2.00 €
7 up 33 cl

7 up 33 cl

2.00 €
Eau minérale 50cl

Eau minérale 50cl

2.00 €

Vins

Cotes du Rhone 75cl

Cotes du Rhone 75cl

14.00 €
Rosé pays d'Oc 75 cl

Rosé pays d'Oc 75 cl

14.00 €

Bons Cadeaux

Bon cadeau de 20 euros

Bon cadeau de 20 euros

Bon cadeau de 20 euros valable 1 an à partir de la date de réouverture du restaurant pour un repas consommé sur place et utilisable en 1 fois.

Les bons cadeaux sont à récupérer au restaurant ou avec une commande en livraison.

N'hésitez pas à nous contacter pour un autre montant

20.00 €
Bon cadeau 30 euros

Bon cadeau 30 euros

Bon cadeau de 30 euros valable 1 an à partir de la date de réouverture du restaurant pour un repas consommé sur place et utilisable en 1 fois.

Les bons cadeaux sont à récupérer au restaurant ou avec une commande en livraison.

N'hésitez pas à nous contacter pour un autre montant

30.00 €
bon cadeau 50 euros

bon cadeau 50 euros

Bon cadeau de 50 euros valable 1 an à partir de la date de réouverture pour un repas consommé sur place et utilisable en 1 fois.

Les bons cadeaux sont à récupérer au restaurant ou avec une commande en livraison.

N'hésitez pas à nous contacter pour un autre montant

50.00 €