Cancel

Les recettes de mamie Jeannine

Des recettes de ma grand mère que je vous propose en bocaux en vente libre au restaurant, à emporter ou en livraison. Stérilisés, ceux ci se conservent plusieurs semaines, telle une conserve.

Si vous ne souhaitez pas payer la consigne du bocal, nous vous le proposons servis dans une boite en kraft.

N'oubliez pas de choisir votre accompagnement 

Croûte aux morilles (entrée )

Croûte aux morilles (entrée )

Croûte aux morilles et crème au savagnin

11.50 €
Gratiné de st jacques

Gratiné de st jacques

Noix de st Jacques gratinées au comté, vin jaune et tagliatelles

16.00 €
poulet à la franc comtoise

poulet à la franc comtoise

Emincé de poulet, crème, jambon blanc gratiné au comté. Servi avec des frites.

15.00 €
Poulet à l’italienne

Poulet à l’italienne

Émincé de poulet, crème, gorgonzola gratiné et jambon cru. Servi avec des frites

15.00 €
Poulet aux morilles

Poulet aux morilles

Émincé de poulet aux morilles et vin jaune gratiné au comté. Servi avec des tagliatelles.

16.50 €

Gratins

Gratin morteau cancoillote

Gratin morteau cancoillote

Pommes de terre, morteau, cancoillote, crème

14.00 €
Gratin comtois

Gratin comtois

Ravioles au comté, crème fraîche, Saucisse de Morteau, Comté

14.00 €
Gratin de saumon chèvre

Gratin de saumon chèvre

Ravioles au comté, crème fraîche, Saumon fumé, Chèvre

14.50 €

Pâtes

Y'a pas que les pizzas dans la vie !

Pates Burrata

Pates Burrata

tagliatelles, légumes grillés, jambon cru et burrata

15.00 €
Pates carbonara

Pates carbonara

Pâtes Fraîches maison, Lardons, Jambon blanc, Parmesan, crème fraîche

13.00 €
Pâtes gorgonzola

Pâtes gorgonzola

tagliatelles, crème au gorgonzola, jambon cru et noix

14.50 €
Pates San marco

Pates San marco

Pâtes Fraîches maison, Crème au vin jaune, Poulet, Comté, Champignons et Morilles

16.00 €
Menu Bout'chou carbonara

Menu Bout'chou carbonara

Une portion de pâtes carbonara + 1 compote de fruits bio + 1 boisson

12.00 €

Pizzas 29 cm

Pour ajouter ou supprimer un ingredient, cliquez sur "personnaliser"

Pizza base Tomate

Pizza Marguarita

Pizza Marguarita

Base tomate, Mozzarella, Olives, Origan

29 cm
10.00 €
Pizza Régina

Pizza Régina

Base tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Olives, Origan
29 cm
11.00 €
Pizza 4 Saisons

Pizza 4 Saisons

Base tomate, Mozzarella, Artichauts, Aubergines, Champignons, Oignons, Olives, Poivrons
29 cm
11.00 €
Pizza 4 fromages

Pizza 4 fromages

Base tomate, Mozzarella, Bleu d'auvergne, Chèvre, Reblochon, Origan
29 cm
12.00 €
Pizza Orientale

Pizza Orientale

Base tomate, Mozzarella, Chorizo, Merguez, Oignons, Poivrons, Oeuf
29 cm
12.50 €
Pizza cannibale

Pizza cannibale

Base tomate, Mozzarella, Chorizo, Merguez, Poulet, Oignons, Poivrons
29 cm
13.00 €
Pizza Gorgonzola

Pizza Gorgonzola

Base tomate, Mozzarella, Viande de boeuf, Gorgonzola, Oeuf, Origan

29 cm
12.50 €
Pizza Ranch

Pizza Ranch

Base tomate, Mozzarella, Viande de boeuf, Oignons, Beurre persillé, Olives
29 cm
12.50 €
Pizza Buffalo

Pizza Buffalo

Base tomate, Mozzarella, Viande de boeuf, Oignons, Poivrons, Sauce BBQ
29 cm
12.50 €
Pizza Lune de Miel

Pizza Lune de Miel

Base tomate, Mozzarella, Lardons, Chèvre, Miel
29 cm
13.00 €
Pizza Comtoise

Pizza Comtoise

Base tomate, Mozzarella, Pommes de terre, Saucisse comtoise, Morbier

29 cm
13.00 €
Pizza Raclette

Pizza Raclette

Base tomate, Mozzarella, Pommes de terre, Saucisse comtoise, Raclette, Oignons

29 cm
13.00 €
Pizza Napolitaine

Pizza Napolitaine

Base tomate, Mozzarella, Anchois, Oignons, ail, Tomates fraiches
29 cm
12.50 €
Pizza Oceane

Pizza Oceane

Base tomate, Mozzarella, Fruits de mer, persillade

29 cm
13.00 €

Pizza Base Crème

Italia Formaggio

Italia Formaggio

Mozzarella, Burrata, parmesan et gorgonzola

29 cm
14.00 €
Créma Parma

Créma Parma

Base crème, mozzarella, poêlée de champignons Après cuisson : coppa de parmes, parmesan

29 cm
13.00 €
Pizza Campagnarde

Pizza Campagnarde

Base crème fraiche, Mozzarella, Lardons, Champignons, Oeuf, Olives
29 cm
12.00 €
Pizza Indienne

Pizza Indienne

Base crème fraiche, Mozzarella, Poulet, Champignons, Oignons, Curry, Olives
29 cm
12.50 €
Pizza Montagnarde

Pizza Montagnarde

Base crème fraiche, Mozzarella, Pommes de terre, Jambon Cru, Cancoillote , Oignons
29 cm
13.00 €
Pizza Savoyarde

Pizza Savoyarde

Base crème fraiche, Mozzarella, Pommes de terre, Lardons, Reblochon, Oignons
29 cm
13.00 €
Pizza Norvegienne

Pizza Norvegienne

Base crème fraiche, Mozzarella, Saumon fumé, Jus de Citron, Aneth

29 cm
13.00 €

Pizza Gourmet

Pizza Parmigiana

Pizza Parmigiana

Base tomate, mozzarella, jambon cru, parmesan, tomate séchée, pesto

29 cm
14.00 €
Burratina

Burratina

Tomate, mozzarella Après cuisson : roquette, coppa de parme, légumes grillés, Burrata et pesto

29 cm
15.00 €
Modena Pistachio

Modena Pistachio

Tomates, mozzarella Après cuisson : mortadelle de modena, roquette, stracciatella, pesto à la pistache et vinaigre de tomate

29 cm
14.50 €
Queen Tartufo

Queen Tartufo

Crème à la truffe, poêlée de champignons, mozzarella Après cuisson: jambon rostello, stracciatella

29 cm
16.00 €
Pizza Saumon Burrata

Pizza Saumon Burrata

Base crème fraiche, Mozzarella. Après cuisson : roquette, gravelax de saumon mariné, Burrata, tomates séchées

29 cm
15.00 €
Zucca

Zucca

Crème de potiron, gorgonzola, poêlée de champignons Après cuisson : jambon de Parme

29 cm
14.00 €
Pizza Périgourdine

Pizza Périgourdine

Base tomate, Mozzarella, Magret de canard, Foie gras, Miel, figues
29 cm
15.00 €
Pizza Made In Jura

Pizza Made In Jura

Base crème vin Jaune, Mozzarella, Poulet, Morilles, Comté
29 cm
15.00 €

Burgers et Tartares

Servis avec Frites

Tartare

Tartare Traditionnel

Tartare Traditionnel

Viande de boeuf Charolais français, Assaisonnement Tartare et FRITES

180g
16.00 €
Tartare comtois

Tartare comtois

Viande boeuf Charolais Français, Assaisonnement Tartare, jambon cru, comté, noix et FRITES

180g
17.00 €
Tartare Italien

Tartare Italien

Viande boeuf Charolais Français, Pignons de Pin, Parmesan, Pesto, Tomates confites, Assaisonnement Tartare et FRITES

180g
17.00 €
Tartare de Saumon

Tartare de Saumon

Saumon frais, Saumon fumé, Assaisonnement, crème fraîche, Jus de Citron, Aneth et FRITES

180g
17.00 €

Burger

Burger Classic

Burger Classic

Steak, oignons, tomate et comté

A partir de
14.00 €
Burger Comtois

Burger Comtois

pain à burger, steak façon bouchère, Tomates fraiches, Oignons, Saucisse comtoise, Morbier et FRITES

A partir de
15.00 €
Burger Rustique

Burger Rustique

pain à burger, Raclette, Sauce BBQ, Rostï, Oignons, Tomates fraiches, steak façon bouchère et FRITES

A partir de
15.50 €
Burger Perigord

Burger Perigord

pain, tomates, confit d'oignons, magret de canard, foie gras 

A partir de
17.50 €
Burger San Marco

Burger San Marco

Pain à burger, Steak façon bouchère, Tomates fraiches, Oignons, Crème au morilles, champignons et vin jaune, Comté et FRITES

A partir de
17.50 €
Burger nordique

Burger nordique

pain, tomate, oignons, gravelax de saumon, légumes grillés, Burrata 

1 Steak
17.00 €
Menu Bout'chou Burger

Menu Bout'chou Burger

Burger enfant (pain à burger, tomates fraiches, ketchup, petit steak, Comté) +  frites + 1 compote de fruits bio + 1 boisson

 

1 Steak
12.00 €

Salades Repas

Pour ajouter ou supprimer un ingredient, cliquez sur "personnaliser"

Salade Bergère

Salade Bergère

Salade, Tomates fraiches, Lardons, Toasts de Chèvre, Vinaigrette, Frites (à part)
13.00 €
Salade César

Salade César

Salade, Tomates fraiches, Poulet, croutons, Parmesan, sauce César, Frites (à part)
13.00 €
Salade Jurassienne

Salade Jurassienne

Salade, Tomates fraiches, Jambon Cru, Saucisse de Morteau, comté, Noix, Vinaigrette, Frites (à part)

13.00 €
Salade Pacifique

Salade Pacifique

Salade, Tomates fraiches, Saumon gravelax, crevettes, noix de st Jacques, Jus de Citron, Vinaigrette, Frites (à part) 

13.50 €

Desserts et Boissons

macaron coeur caramel

macaron coeur caramel

5.00 €
Limonade elixia

Limonade elixia

La limonade de Champagnole ! Nature par défaut, n'hésitez pas à choisir un arôme dans l'onglet option. 

3.00 €
Coca Cola 33cl

Coca Cola 33cl

2.50 €
Ice Tea 33cl

Ice Tea 33cl

2.50 €
Orangina 33 cl

Orangina 33 cl

2.50 €
Oasis 33 cl

Oasis 33 cl

2.50 €
7 up 33 cl

7 up 33 cl

2.50 €

Vins

Chardonnay du jura 75 cl

Chardonnay du jura 75 cl

15.00 €
Cotes du Rhone 75cl

Cotes du Rhone 75cl

15.00 €
Rosé pays d'Oc 75 cl

Rosé pays d'Oc 75 cl

15.00 €

Bons Cadeaux

Bon cadeau de 20 euros

Bon cadeau de 20 euros

Bon cadeau de 20 euros valable 1 an à partir de la date de réouverture du restaurant pour un repas consommé sur place et utilisable en 1 fois.

Les bons cadeaux sont à récupérer au restaurant ou avec une commande en livraison.

N'hésitez pas à nous contacter pour un autre montant

20.00 €
Bon cadeau 30 euros

Bon cadeau 30 euros

Bon cadeau de 30 euros valable 1 an à partir de la date de réouverture du restaurant pour un repas consommé sur place et utilisable en 1 fois.

Les bons cadeaux sont à récupérer au restaurant ou avec une commande en livraison.

N'hésitez pas à nous contacter pour un autre montant

30.00 €
bon cadeau 50 euros

bon cadeau 50 euros

Bon cadeau de 50 euros valable 1 an à partir de la date de réouverture pour un repas consommé sur place et utilisable en 1 fois.

Les bons cadeaux sont à récupérer au restaurant ou avec une commande en livraison.

N'hésitez pas à nous contacter pour un autre montant

50.00 €