Entrées :

- Tourte aux ris de veau et foie gras 

- Croûte aux morilles, champignons et vin jaune

- Bouchée aux escargots et champignons

Plats :

- Filet de poularde aux morilles, gratin au comté

- Pavé de veau au vin jaune pomme de terre farcie forestière

- Cassolette de truite aux écrevisses et risotto mascarpone parmesan 

Desserts :

- Écrin 3 chocolats 

- St honoré revisité

Croûte aux morilles et crème au savagnin

risotto aux légumes grillés, jambon cru et burrata

Risotto au parmesan, pesto, tomates séchées 

risotto au poulet, vin jaune, morilles, champignons et comté

tagliatelles, légumes grillés, jambon cru et burrata

Tagliatelles, pesto, parmesan et tomates séchées

Pâtes Fraîches maison, Lardons, Jambon blanc, Parmesan, crème fraîche

tagliatelles, crème au gorgonzola, jambon cru et noix

Pâtes Fraîches maison, Crème au vin jaune, Poulet, Comté, Champignons et Morilles

Une portion de pâtes carbonara + 1 compote de fruits bio + 1 boisson

Base crème fraiche, Mozzarella, pommes de terre, jambon blanc du haut doubs, oignons et mont d'or

Base crème moutarde à l'ancienne, mozzarella, pommes de terre, andouillette artisanale, oignons, Munster

Base tomate, Mozzarella, Olives, Origan

Base tomate, mozzarella, jambon cru, parmesan, tomate séchée, pesto

Pommes de terre, jambon, Oignons, mont d'or et crème

Pommes de terre, morteau, cancoillote, crème

Ravioles au comté, crème fraîche, Saucisse de Morteau, Comté

Ravioles au comté, crème fraîche, Saumon fumé, Chèvre

Burger enfant (pain à burger, tomates fraiches, ketchup, petit steak, Comté) +  frites + 1 compote de fruits bio + 1 boisson

pain à burger, steak façon bouchère, Tomates fraiches, Oignons, Saucisse de Morteau, Morbier et FRITES

pain à burger, Raclette, Sauce BBQ, Rostï, Oignons, Tomates fraiches, steak façon bouchère et FRITES

Pain à burger, Steak façon bouchère, Tomates fraiches, Oignons, Crème au morilles, champignons et vin jaune, Comté et FRITES

Viande de boeuf Charolais français, Assaisonnement Tartare et FRITES

Viande boeuf Charolais Français, Pignons de Pin, Parmesan, Pesto, Tomates confites, Assaisonnement Tartare et FRITES

Viande boeuf Charolais Français, Assaisonnement Tartare, jambon cru, comté, noix et FRITES

Saumon frais, Saumon fumé, Assaisonnement, crème fraîche, Jus de Citron, Aneth et FRITES

Salade, Tomates confites, Jambon Cru, Parmesan, Pesto, balsamique 

Salade, Tomates fraiches, Jambon Cru, Saucisse de Morteau, comté, Noix, Vinaigrette, Frites (à part)

Salade, Tomates fraiches, Saumon fumé, crevettes, Jus de Citron, Vinaigrette, Frites (à part) 

La limonade de Champagnole ! Nature par défaut, n'hésitez pas à choisir un arôme dans l'onglet option. 

Bon cadeau de 20 euros valable 1 an à partir de la date de réouverture du restaurant pour un repas consommé sur place et utilisable en 1 fois.

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